Blog

Intensywne, dwudniowe warsztaty technologiczne skierowane do nie tylko do zawodowych piekarzy lecz również do osób, które planują np. otworzyć domową piekarnię lub niewielki bznes piekarniczy, oraz wszystkich tych którzy chcą podnieść kwalifikacje i zoptymalizować produkcję .

Jednodniowe, praktyczne szkolenie cukiernicze poświęcone nowoczesnym deserom i ciastom bezglutenowym.
W programie między innymi ptyś z craquelin, tort w jadalnym zamszu, monoporcja mirror glaze, rolada w polewie rocher, tartaletka bezglutenowa i deser w szkle.
Szkolenie odbywa się 10 lipca 2026 w godzinach 8:00–16:00.